黑糖擠花奶酥餅／無蛋


材料：
低筋或中筋麵粉 150g
奶粉或堅果粉 10g
黑糖粉 50g
奶油 120g
奶水 30cc

作法：
1. 奶油加入糖粉打發至鬆發變白
2. 奶水加入作法1.中
3. 麵粉與奶粉等粉類加入前述做法拌勻成麵糊
4. 將麵糊裝入擠花袋內，擠花
5. 烤箱預熱後，放上層以180度烤約20分鐘左右
6. 放涼即可食用，涼透才可裝袋






本食譜比例改編至: 浪漫素食烘焙館 ISBN：9867245385

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